COCHINILLA

Figura 1. Cosechando la cochinilla. José Antonio Alzate y Ramírez, ‘Memoria sobre la naturaleza, cultivo y beneficio de la grana’ [1777], publicado en la Gazeta de Literatura, 12 de Mayo de 1794.
Miruna Achim

A lo largo de tres siglos el tinte de la cochinilla, originario de los valles de Oaxaca en el México Central, fue una de las fuentes más caras y codiciadas del color rojo en los mundos del Atlántico y el Mediterráneo. De un carmín intenso de gran durabilidad, la cochinilla desarrolló su propia alquimia para colorear la era moderna. Su elección como textil lujoso tiñó de rojo prendas oficiales de la realeza y la nobleza, uniformes militares y trajes folclóricos. Las túnicas del sultán otomano estaban empapadas en cochinilla roja, al igual que las togas de los cardenales en Roma. Algunos de los pintores más famosos de Europa, de Tintoretto a Tiziano, o de Rembrandt a Van Gogh, emplearon la cochinilla para señalar la dignidad y la opulencia de sus modelos y para que sus óleos brillaran con vida y fuego. Hablando con propiedad, el tinte es el cuerpo pulverizado del insecto de la cochinilla, el Dactylopius coccus, que produce un ácido carmínico para defenderse de los depredadores y que pasa gran parte de su vida alimentándose del cactus del género Opuntia. Precisamente, en náhuatl el tinte se llama nocheztli, que significa “la sangre del nopal”.

Lectura adicional
  • Alzate y Ramírez, J.A. (1991) Memoria sobre la naturaleza, cultivo y beneficio de la grana [1777] (Mexico City: Archivo General de la Nación).
  • Butler Greenfield, A. (2005) A Perfect Red: Empire, Espionage, and the Quest for the Color of Desire (New York, NY: HarperCollins Publishers, Inc.).
  • von Humboldt, A. (1811) Essai politique sur le Royaume de la Nouvelle Espagne (Paris).
  • Moreno de los Arcos, R. (1989) Linneo en México: la controversia sobre el sistema binario sexual (Mexico City: UNAM).
  • Museo del Palacio de Bellas Artes (2018) Rojo mexicano: la grana cochinilla en el arte (Mexico City: Secretaria de Cultura).
  • Padilla, C., and B. Anderson (2015) A Red Like No Other: How Cochineal Colored the World (New York, NY: Skira Rizzoli).
  • Phipps, E. (2010) Cochineal Red: The Art History of a Color (New York, NY: Metropolitan Museum of Art/Yale University Press).