{"id":2641,"date":"2021-05-15T12:20:35","date_gmt":"2021-05-15T11:20:35","guid":{"rendered":"https:\/\/flacso.edu.ec\/laglobal\/noticias\/potatoes-among-the-maori\/"},"modified":"2022-05-16T15:43:15","modified_gmt":"2022-05-16T14:43:15","slug":"patatas-para-los-maories","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flacso.edu.ec\/laglobal\/es\/gabinete\/naturalia-es\/patatas-para-los-maories\/","title":{"rendered":"Patatas para los Maor\u00edes"},"content":{"rendered":"<p>En Nueva Zelanda, donde los navegantes europeos plantaron patatas desde la d\u00e9cada de 1770, estos tub\u00e9rculos fueron r\u00e1pidamente adoptados como parte de la agricultura maor\u00ed, como alimento y como bien comercial. Como alimento, las patatas complementaban a las batatas, pero a diferencia de \u00e9stas, integradas en un conjunto de restricciones rituales que reg\u00edan su cultivo, la reci\u00e9n llegada patata americana estaba libre de tales prohibiciones. Demostraron ser una novedad muy popular en la agricultura de los pueblos y se consum\u00edan en enormes cantidades en los hui o fiestas que marcaban la vida de los maor\u00edes. Nuestra imagen muestra a un maor\u00ed llamado Watikini comi\u00e9ndose una patata. El oficial naval escoc\u00e9s que dibuj\u00f3 este retrato dej\u00f3 constancia de que el maor\u00ed dej\u00f3 limpio el plato. Junto a los cerdos, las patatas serv\u00edan como moneda de cambio para comerciar con los europeos por armas y otros bienes. A principios del siglo XIX los agricultores maor\u00edes cultivaban la patata a escala comercial con dicho prop\u00f3sito.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Nueva Zelanda, donde los navegantes europeos plantaron patatas desde la d\u00e9cada de 1770, estos tub\u00e9rculos fueron r\u00e1pidamente adoptados como parte de la agricultura maor\u00ed, como alimento y como bien comercial. Como alimento, las patatas complementaban a las batatas, pero a diferencia de \u00e9stas, integradas en un conjunto de restricciones rituales que reg\u00edan su cultivo, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":2630,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[49],"tags":[101],"class_list":["post-2641","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-naturalia-es","tag-patatas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/flacso.edu.ec\/laglobal\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2641","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/flacso.edu.ec\/laglobal\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/flacso.edu.ec\/laglobal\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flacso.edu.ec\/laglobal\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flacso.edu.ec\/laglobal\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2641"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/flacso.edu.ec\/laglobal\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2641\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4126,"href":"https:\/\/flacso.edu.ec\/laglobal\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2641\/revisions\/4126"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flacso.edu.ec\/laglobal\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2630"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/flacso.edu.ec\/laglobal\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2641"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/flacso.edu.ec\/laglobal\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2641"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/flacso.edu.ec\/laglobal\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2641"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}