{"id":262,"date":"2024-01-06T00:34:20","date_gmt":"2024-01-06T05:34:20","guid":{"rendered":"https:\/\/flacso.edu.ec\/accionnoviolenta\/?p=4976"},"modified":"2024-05-20T01:58:19","modified_gmt":"2024-05-20T06:58:19","slug":"la-resistencia-noviolenta-al-calor-de-las-ollas-comunitarias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flacso.edu.ec\/accionnoviolenta\/la-resistencia-noviolenta-al-calor-de-las-ollas-comunitarias\/","title":{"rendered":"La resistencia noviolenta al calor de las ollas comunitarias"},"content":{"rendered":"\t\t
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*Marian Mej\u00eda<\/p>\n\n\n\n

Las ollas comunitarias son un s\u00edmbolo de resistencia en las protestas sociales, representan el proceso organizativo de la comunidad para acompa\u00f1ar la movilizaci\u00f3n social y garantizar los alimentos en tiempos de crisis. Estas fueron las protagonistas silenciosas del paro nacional de Colombia en 2021 que \u00abalimentaron\u00bb  las demandas sociales generadas como consecuencias del COVID19. El aislamiento social producto de la pandemia, que exacerb\u00f3 la precariedad laboral y aument\u00f3 la inseguridad alimentaria, m\u00e1s el impulso de pol\u00edticas injustas como la reforma tributaria planteada por el expresidente Iv\u00e1n Duque, detonaron el estallido social el 21 de abril del 2021. En ese contexto, las ollas comunitarias surgieron para dar de comer, respaldar y cuidar a los manifestantes de las protestas sociales vividas en el pa\u00eds, fuertemente reprimidas por la Polic\u00eda Nacional.<\/p>\n\n\n\n

Las ollas comunitarias, conformadas mayormente por mujeres barriales, se instalaron en los puntos de concentraci\u00f3n de la protesta social. La mayor\u00eda de estos ubicados en barrios empobrecidos. En Bogot\u00e1, las ollas se montaron en espacios p\u00fablicos como calles, andenes o parques. El Portal de la Resistencia<\/a> fue un punto donde se instalaron las ollas en esta ciudad y alrededor de estas confluyeron mujeres, j\u00f3venes y dem\u00e1s voluntarios que cocinaban y se encargaban de picar lo alimentos, de servir la comida, lavar lo platos, gestionar la le\u00f1a, prender el fog\u00f3n. Tambi\u00e9n gestionaban las donaciones de los alimentos a trav\u00e9s de redes como el Espacio Humanitario Al calor de la Olla<\/a>. En este espacio confluyeron muchos voluntarios y voluntarias para garantizar la subsistencia alimentaria de los manifestantes.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de suplir las carencias alimentarias de la comunidad en medio de la crisis, las ollas tejieron solidaridades y reivindicaron el cuidado como elemento fundamental para preservar la vida en medio de la represi\u00f3n a la protesta social. En ciudades como Bogot\u00e1 y Cali<\/a> se propiciaron espacios seguros y puntos de encuentro para las personas que quer\u00edan manifestarse, reivindicando el cuidado como un elemento fundamental en la protesta social. En el barrio Puerto Resistencia de Cali, muchas de las mujeres de las ollas comunitarias salvaron a los manifestantes de las detenciones arbitrarias que realizaba la Polic\u00eda Nacional. Incluso llegaron a intermediar para que la represi\u00f3n a los protestantes disminuyera en el punto de concentraci\u00f3n. As\u00ed lo manifest\u00f3 do\u00f1a Marta, impulsora de una olla comunitaria y conocida como \u00abmam\u00e1 de coraz\u00f3n\u00bb, en una conversaci\u00f3n informal que sostuve con ella.<\/p>\n\n\n\n

Pese a que no existe mucha informaci\u00f3n documentada sobre el rol que desempe\u00f1aron las mujeres de las ollas comunitarias para el cuidado y protecci\u00f3n de los manifestantes, la experiencia que comparti\u00f3 do\u00f1a Marta deja entrever que las mujeres hicieron resistencia pac\u00edfica y lograron impedir, en repetidas ocasiones, detenciones arbitrarias. Gran parte de las acciones enmarcadas en las ollas giraban en torno a garantizar la subsistencia alimentaria e intervenir en los excesos y abusos de la Polic\u00eda Nacional hacia los manifestantes. Estos fueron los ejes centrales que impulsaron a las ollas comunitarias para mantener una resistencia noviolenta contra la represi\u00f3n a la protesta social, ejerciendo una labor de garant\u00eda de derechos que deb\u00eda atender el Estado colombiano: la preservaci\u00f3n de la vida y la seguridad alimentaria.<\/p>\n\n\n\n

Cocinar en las ollas o intervenir en las otras actividades relacionadas con estas, como la gesti\u00f3n de donaciones para el abastecimiento de alimentos,  gener\u00f3 la articulaci\u00f3n de procesos. El acto de alimentar en las protestas o el arte de cocinar un sancocho, un canelazo, arroz o aguapanela, alent\u00f3 y aliment\u00f3 la palabra. Gener\u00f3 espacios de encuentro donde se crearon afectos solidarios que permitieron a los manifestantes reinventar las formas de protestar. A trav\u00e9s de los alimentos se tej\u00eda y se nutr\u00eda de fuerza y esperanza a los manifestantes que, en medio de un contexto hostil, eran criminalizados y condenados con repertorios violentos por ejercer distintas formas de protesta social. Las ollas comunitarias fueron un punto de encuentro para socializar, acompa\u00f1ar y respaldar otras actividades culturales impulsadas desde el paro nacional.<\/p>\n\n\n\n

Una de estas iniciativas ocurri\u00f3 en Cali, ciudad que se convirti\u00f3 en el coraz\u00f3n de las protestas a nivel nacional. La  comunidad del barrio Puerto Resistencia construy\u00f3 el Monumento a la Resistencia<\/a> con el apoyo de las mujeres de ollas comunitarias. Ellas se involucraron en el proceso organizativo de gesti\u00f3n de recursos que demand\u00f3 esta actividad y alimentaron a las personas involucradas en la construcci\u00f3n del monumento.Por esta raz\u00f3n, la comunidad barrial decidi\u00f3 construir un segundo monumento dedicado a las ollas comunitarias como reconocimiento por proveer los alimentos a los manifestantes en el marco del paro nacional y porque en esos espacios conflu\u00edan las ideas y propuestas para accionar colectivamente.<\/p>\n\n\n\n

La resistencia noviolenta al calor de las ollas comunitarias fue determinante para el mantenimiento de la protesta social en Colombia. Alrededor de estas se tejieron lazos de solidaridad entre los manifestantes que hicieron posible la resistencia civil noviolenta ante el uso excesivo de la fuerza por parte de la Polic\u00eda Nacional. Rescataron que el cuidado tambi\u00e9n es pol\u00edtico, lograron salvaguardar la vida e integridad de los manifestantes oponi\u00e9ndose a sus detenciones arbitrarias. Se convirtieron en espacios seguros y pac\u00edficos donde pudieron articularse las discusiones e iniciativas de actividades culturales, como el ocurrido en Puerto Resistencia, que cuestionan la represi\u00f3n por parte de la Polic\u00eda a la protesta social.<\/p>\n\n\n\n

En Colombia, ahora son un s\u00edmbolo de colectividad y solidaridad, donde cocinando se resist\u00eda y se luchaba.<\/p>\n\n\n\n

Texto publicado el 05 de enero del 2024<\/p>\n\n\n\n

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Sobre la autora<\/strong>
Magister en Relaciones Internacionales con menci\u00f3n en Seguridad y Conflicto de Flacso
Ecuador. Polit\u00f3loga experta en m\u00e9todos alternativos de resoluci\u00f3n de conflictos, justicia
transicional y construcci\u00f3n de paz. \u00a1M\u00e1s cale\u00f1a que la lulada, ve!<\/p>\n\n\n\n